榴槤飄香

我的老媽是馬來亞華僑，所以她也帶來了一些馬來亞的生活習慣和飲食。例如食物比較偏辣，又例如睡覺時喜歡用攬枕(這個我是看了蔡瀾的專欄才知是馬來亞華僑的生活習慣，以前只是以為是老媽子個人習慣)，又例如喜歡吃紅毛丹和榴槤等的南洋生果。

記得小時候並不像現在般有那麼多人愛吃榴槤，也不是那麼多地方有得賣。那是的榴槤不像現在是從泰國來的，都是正宗的從馬來亞運來的，數量不多而且也很貴。不過這既然是老媽子半個家鄉的食品，當造的時候她總會買回來吃(一來喜歡吃，二來也是解解鄉愁吧)。由於榴槤的味道強烈，不是每個人也適應得了，所以老媽子買榴槤回家時總要用多層報子包裹著，吃完後也一樣用多層的報紙包裹好，以免鄰居誤會是甚麼腐臭的東西來。老媽子也懂得如何揀個靚榴槤，買回來的總是飽滿成熟，味道濃郁的。老媽子比較喜歡「濕包」的榴槤，「濕包」榴槤的味道也比「乾包」「香」得多！

雖然我幼承庭訓，因此也一樣喜愛吃榴槤。但由於我家大人承受不了榴槤的味道，所以家裡極小買榴槤來吃。現在榴槤當造，見到啲榴槤有時也令我心癢癢的，前個星期到「大昌」入雪條時，大老闆就買了一盒「亞波羅」的榴槤雪條來解癮(是的，雖然只吃過很少次，但兩位老闆都喜愛吃榴槤，哈哈！)講真「亞波羅」榴槤雪條的味道都造得幾似的，不過就完全沒有榴槤的「香」氣。上星期六一家人出外吃東西，之後去了超級市場買星期日的午餐，在那裡又見到一座大山似的榴槤堆。大人見到我們的眼睛發光，終於恩准我們買榴槤吃。

我揀呀揀的，終於選定一個足夠熟的榴槤(其實場裡有很多榴槤還未熟的，雖然可以吃但味道會打折)。賣榴槤的售貨員還和我說個榴槤好像未熟，不過開了以後她也讚我棟得好。皮薄、味濃、果肉豐厚，同樣的價錢，我買到的比起她預先包裝好的硬是多了一兩成的果肉。棟到個好果，臉上現出滿足感，哈哈哈！回到家裡吃之前，和兩位老闆約法兩章：一是吃完之後要漱口和洗刷牙；二是不准吃完後向大人嗬氣，否則斷絕以後再買榴槤的機會。我們三人離大人坐得遠遠的吃著，軟熟的果肉，香濃的果味~~~~~唔！真是人生一大享受！